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【食客】ジンスソンチャン(珍羞盛饌)ラーメンのレシピ

【食客】の7話だったかな?

ジンス(ナム・サンミ)のこの「おなかすかない?」の一言で

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ソンチャン(キム・レオン)がトラックの中で作ってくれた即席ラーメンが

またとっても美味しそうだったのでメモ^^

 

ソンチャンがレシピを鼻歌にして歌いながら作ってたんですが

1.麺がグツグツ煮えたら<緑茶の葉>を入れましょう~♪

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2.その次は<もやし>を1つかみ~♪ もう1つかみ~♪ (結論2つかみで)

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3.その次は<すったニンニク>を入れて~♪

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4.最後に<ゴマの葉>を入れましょう~♪

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5.少しかき混ぜて~♪ 1分待ちましょう~♪

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6.蓋を開けたら出来上がり~♪

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というかんじです。

 

「ラーメンに緑茶の葉って斬新!」と思ったんですが

ソンチャンいわく茶葉はスープをあっさりさせる効果があるみたいですね。

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お味の方はジンスさんの感想によると

「あっさり さわやか すっきり」 なテイストのようで^^

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インスタント麺だけで食べるよりも栄養も摂れるでしょうし

味もぐんと美味しくなりそうなので、今度是非マネしてみたいと思います。

ラーメンは辛ラーメンでもいいのかな?

最近は日本にいても買える韓国のインスタントラーメンのバリエーションが

増えているから、色々なラーメンで試してみたいですね。

 

ところであまりの美味しさにジンスさんが

「ジンスソンチャンだわ」と漏らしたこの一言がとっても可愛いんですけど

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珍羞盛饌(ジンスソンチャン)には<ご馳走>という意味があって

ジンスとソンチャン、

ふたりの名前を合わせたら見事『ご馳走ラーメン』になったという話し。

私もこのレシピはそのまま『ジンスソンチャンラーメン』と呼びたいと思います^^